Il ristorante
Situato nel centro storico di Romano Canavese (TO), il ristorante Casa del Conte nasce nel fabbricato di proprietà della famiglia Marchetti San Martino di Muriaglio e verosimilmente era parte costituente dell’adiacente castello di Romano prima di essere distrutto nelle rivolte dei Tuchini del XIV secolo. La stessa famiglia ne ha ordinato la ricostruzione nell’Ottocento, ospitando al piano inferiore una bottega in cui si lavorava il ferro, mentre il piano superiore (quello del ristorante odierno) fu destinato ad abitazione fino agli anni 2000.
Dal 2012 al 2020 è uno dei pochissimi ristoranti del paese e, dopo una pausa di tre anni, nel 2023 ne riprendono la gestione Marco e Alice. L’anima del locale è proprio quella di una vera e propria casa. Composto da tre salette comunicanti, l’atmosfera intende calare gli ospiti nell’universo della famiglia Marchetti fondendo l’antico e il moderno…perché Conti sí, ma del Ventunesimo secolo!
